INGREDIENTES
• 450 gramas de Chocolate (Ao Leite-Amargo)
• 230 gramas de manteiga, De preferência SEM SAL
• 8 Ovos ;v
• Açúcar de confeiteiro (Untar e decorar).
MODO DE FAZER:
Coloque o chocolate cortado em pedaços pequenos e a manteiga sem sal em uma vasilha e leve ao micro-ondas por um minuto. Mexa bem e deixe por mais um minuto. Mexa novamente até que fique uma mistura homogênea. Na batedeira, deixe os ovos batendo de cinco a oito minutos.
Acrescente ⅓ dos ovos batidos ao chocolate derretido e frio e mexa bem em movimento de rotação de baixo para cima. Adicione mais ⅓ quando a mistura incorporar. Após formar uma mistura homogênea, junte tudo ao resto dos ovos e mexa até formar a massa.
Unte uma forma desmontável com manteiga e açúcar, coloque a mistura na forma e prepare-a para assar em banho-maria. Em uma travessa grande (que caiba a forma removível) coloque um pedaço de papel alumínio. Coloque a forma dentro da travessa e forre as laterais com o papel, amassando para prendê-lo nas bordas, para impedir que a água entre na forma de bolo e estrague a massa.
Leve a travessa ao forno e despeje a água fervente até a metade da travessa. Deixe o bolo assar em banho-maria a 200 graus durante 40 minutos. Após o tempo no forno, retire o bolo e decore-o. Você pode cobri-ló com açúcar de confeiteiro, mas você pode optar por uma calda de chocolate ou Brigadeiro.
Muito bom, Eu recomendo!
Muito bom, Eu recomendo!
Galerinha, é só isso. Bom, Espero que tenham gostado! Eu fiquei muito doente e estou um pouco até agora' Mais espero que tentem fazer a Receita. Não sei se hoje ou amanhã, ainda vou ter tempo para Postar algumas coisas interessantes, mais estou preparando uma, vamos que se dizer '' Uma coisa bem legal '' do Blogger mesmo, Fiquei sabendo que, vários Blogueiros INICIANTES' visitam o meu Blog, então vou tirar uma Dúvida deles, e você, se está pensando em criar um Blog ^^ .fique Atento (a) !

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